Egyszerű választás
1) Mi az ozmózis?
A) a kolloid oldatok kicsapódása
B) a hidrátburok kialakulásának folyamata
C) két anyag részecskéinek szabad elkeveredése
D) a víz vándorlása a féligáteresztő hártyán keresztül
E) az oldószer kis molekuláinak vándorlása híg oldatból töményebb oldatba, olyan hártyán keresztül, mely az oldott, nagyobb molekulákat nem engedi át
2) Hányféle nukleotid van a nukleinsavakban, ha a pentóz és a bázis típusát is figyelembe vesszük?
A) tízféle
B) nyolcféle
C) ötféle
D) négyféle
E) háromféle
3) Mit jelent valójában a kolloid szó?
A) az élő anyag megjelenési formáját
B) az élő anyagot
C) az anyag halmazállapotát
D) az anyagot feloldva
E) az anyag megfelelő méretre diszpergált állapotát
4) Melyek a biogén elemek?
A) a sejt anyagait felépítő elemek
B) a sejt anyagainak több mint 90 %-át kitevő elemek
C) minden sejtben előforduló elemek
D) a sejt életfolyamataiban fontos elemek
E) a sejt anyagait felépítő és a sejt életfolyamataiban fontos elemek
5) Mi a koaguláció?
A) a kolloid állapot kialakulása
B) halmazállapot-változás
C) vízmolekulák felszabadulása
D) a kolloid része0cskék összetömörülése nagyobb részekbe, és kicsapódása a diszperziós közegből
E) anyagfelhalmozódás egy határfelületen
6) Melyik az az oldat, amelyben kisebbek a diszpergált részecskék, mint egy nanométer?
A) vizes oldat
B) valódi oldat
C) durva diszperz rendszer
D) nagy tömegű oldatok
E) kolloid oldatok
Többszörös választás
7) Mi okozhatja a fehérjék denaturációját?
1) a nagy felület
2) hőmérséklet emelkedése
3) a víz mennyiségének fokozódása
4) tömény elektrolitok
8) Melyek a fehérjék működésének külső feltételei?
1) optimális hőmérséklet
2) vízhiány
3) optimális pH
4) tömény elektrolit
9) Melyik igaz a vízre?
1) oldószer
2) diszpegáló közeg
3) reakcióközeg
4) reakcióanyag
10) Mit jelent az adszorpció szó?
1) gyenge felületi kötődést
2) Kémiai folyamatokat
3) részecskék határfelületén történő anyagfelhalmozódást
4) vízben való oldódást
11) Mi jellemzi a kolloid gél állapotot?
1) a részecskék hidrátburkukkal szabadon mozognak
2) a részecskék egymáshoz kapcsolódva hálózatot hoznak létre
3) a rendszer halmazállapota a folyékonyhoz közeli
4) a rendszer kocsonyás állapotú
12) Melyek a könnyen disszociáló részt tartalmazó enzimek alkotórészei?
1) fehérjerész
2) szubsztrát
3) koenzim
4) prosztetikus csoport
13) Mi jellemző az enzimek működésére?
1) fajlagosak
2) pH-optimumuk van
3) gátolni lehet a működésüket
4) hőmérsékleti optimumuk van
Egyszerű hibakutatás
14) A) A foszfatidok zsírtartalma hidrofób jellegű
B) A foszfatidok nitrogéntartalmú szénláncrészlete hidrofil jellegű
C) A foszfatidmolekulák egésze a vízban jól oldódik
D) A foszfatidok a sejtek vizes fázisában a határhártyák kialakításában fontosak
E) A foszfatidok lipidek
15.) A) A víz dipólus jellegű molekula
B) A víz ionokat és sok szerves vegyületet old
C) A víz hidrátburkot alkot
D) A víz mennyisége a sejt tömegének nagyobb részét teszi ki
E) A sejtek víztartalmának 100%-a a fehérjék hidrátburkában található
16) A) A szén, a hidrogén, az oxigén és a nitrogén nagy mennyiségben szükséges az élőlények számára
B) A szén négy erős kovalens kötést tud kialakítani
C) A hidrogén oxidációja a legtöbb élőlény számára az energiatermelő folyamat alapja
D) A szerves anyagok felépítésében fontos még a foszfor és a kén is.
E) Néhány elem, mint a szilícium vagy a fluor egyáltalán nem fordul elő élő sejtben
17) A) A biokémiai folyamatok során reakcióba lépő anyagok molekulái közvetlen érintkezésbe kerülnek egymással
B) A reakció sebessége az időegység alatt létrejövő kölcsönhatások számától függ
C) A molekulák kölcsönhatása csak akkor eredményez reakciót, ha energiájuk valamivel kisebb, mint az adott hőmérsékleten megfelelő átlagos érték
D) A kémiai reakciókban az energia a molekulán belül gyöngíti a kémiai kötéseket, reakcióképes, aktivált állapotot alakít ki
E) Az aktivált állapotot létrehozó energiamennyiség az aktiválási energia
18) A) A reakcióba lépő molekulák számára a végtermékek keletkezésében gyakran nem egy, hanem többféle reakció lehetséges
B) Ezek közül az valósul meg, amelyik megindulásához és lefolyásához a legkevesebb aktiválási energia szükséges
C) A katalizátorok olyan anyagok, amelyek a kisebb aktiválási energiával járó utat nyitják meg a reakció lefolyása előtt
D) A katalizátorok csökkentik a reakciósebességet
E) A biokémiai folyamatok katalizátorai az enzimek
19) A) Az enzimek felületén egy v. több igen aktív adszorpciós mező, úgynevezett aktív centrum van
B) Az aktív centrum neve szubsztrát
C) Az aktív centrumhoz kapcsolódó molekulák átalakulása után keletkezett reakcióterméket a kiindulási molekulák leszorítják az enzim felületéről
D) Az enzim újabb és újabb reakció katalizálását végzi el folyamatosan
E) Az enzimhatás tehát az enzim szempontjából körfolyamat
Többszörös hibakutatás
20) 1. A DNS ribózt tartalmaz
2. A DNS nukleotidokból áll
3. A DNS uracilt tartalmaz
4. A DNS kettős spirált alkot
21) 1. A DNS két egymásra csavarodó polinukleotid-láncból áll
2. A két DNS-láncot kovalens vegyértékkötések kapcsolják össze
3. A DNS két lánca a bázisok között kapcsolódik egymással
4. Az adenin csak a guaninnal, a timin csak a citozinnal kapcsolódhat
22) 1. A foszfatidok zsírsavtartalma hidrofil jellegű
2. A foszfatidok nitrogéntartalmú szénláncrészlete hidrofób jellegű
3. A foszfatidmolekulák egésze vízben jól oldódik
4. A foszfatidok a sejtek vizes fázisában a határhártyák kialakításában fontosak
23) 1. A víz dipólus jellegű molekula
2. A víz ionokat és minden szerves vegyületeket old
3. A víz hidrátburkot alkot
4. A víz mennyisége a sejt tömegének átlag 50 %-át teszi ki
24) 1. A fehérjék 20 féle aminosavból épülnek fel
2. A fehérjék aminosavait peptidkötések kötik össze
3. A fehérjék szerkezetét az aminosavak sorrendje és minősége határozza meg
4. Az aminosav-sorrend nem befolyásolja a térszerkezetet
25) 1. A keményítőben alfa-glükózmolekulák vannak
2. A keményítő több száz glükózból áll.
3. A cellulózban béta-glükózmolekulák vannak
4. A cellulóz kisebb molekula, mint a keményító
26) 1. A cellulóz molekulatömege milliós nagyságrendű
2. A cellulózmolekulát néhány száz szőlőcukormolekula építi fel
3. A cellulózmolekula hosszú, nem ágazik el
4. A cellulózt elsősorban az állatok képesek elbontani
27) 1. A sejtmembrán fehérjéi a membránba különböző mértékben besüllyedve helyez-kednek el
2. Egyes membránfehérjék teljesen át is érhetik a membránt
3. A sejtmembrán hidrofób része mindig a membrán belsejében van
4. A sejtmembrán felszínét a poláros fehérjék rétege alkotja
28) 1. A sejtmembrán aktív transzportfolyamatai energiaigényesek és hordozóanyagokkal mennek végbe
2. Az energia a hordozómolekula és a szállított anyag összekapcsolódásához, illetve az eredeti állapot visszaállításához szükséges
3. Az energia ATP-ből ered
4. Az aktív transzport a sejt és a környezet koncentrációkülönbségét általában kiegyenlíti
Négyféle asszociáció
A) DNS
B) RNS
C) mindkettő
D) egyik sem
29) foszfátcsoportot tartalmaz
30) uracil van benne
31) hat szénatomos cukor van benne
32) térszerkezete van
33) timint tartalmaz
34) aminosavakból áll
35) alapszerkezete kettős hélix
36) citozint tartalmaz
37) nukleotidokból áll
38) alapszerkezete egysoros lánc
A) monoszacharid
B) poliszacharid
C) mindkettő
D) egyik sem
39) a szénhidrogének közé tartozik
40) van édes ízű típusa is
41) szőlőcukor-molekulák építik fel
42) van redukáló hatású típusa is
43) molekulatömege több ezres vagy milliós nagyságrendű
44) nitrogént tartalmaz
45) többnyire hideg vízben is jól oldódik
46) egyik típusa a növények szerkezeti anyaga
47) szénhidrát
48) többnyire vízben oldhatatlan, vagy csak meleg vízben oldódik
A) autotróf élőlények
B) heterotróf élőlények
C) mindkettő
D) egyik sem
49) nem építenek fel szerves vegyületeket, csak lebontják azokat
50) az ember is közéjük tartozik
51) szervetlen vegyületekből is képesek szerves vegyületeket előállítani
52) az állati szervezetek is közéjük tartoznak
53) csak szerves vegyületek szervetlen vegyületekké átalakítására képesek
54) anyaglebontásuk biológiai oxidáció vagy erjedés
55) csak szervetlen vegyületekből képesek szerves vegyületek előállítására
56) a gombák is közéjük tartoznak
57) nem bontanak le anyagot, csak felépítik azokat
58) csak szerves vegyületekből képesek más szerves vegyületeket előállítani
Többszörös asszociáció
A) szacharóz
B) glükóz
C) maltóz
D) fruktóz
59) monoszacharid
60) szénhidrát
61) előfordul a répacukorban
62) ketóz
63) képlete C12H22O11
64) glükózt tartalmaz
65) redukáló hatású egyszerű szénhidrát
66) diszacharid
67) képlete C6H12O6
68) emberi fogyasztásra alkalmas
A) nukleinsavak
B) szénhidrátok
C) fehérjék
D) neutrális zsírok
69) nagymolekulájú szerves vegyületek
70) mindig tartalmaznak nitrogént is
71) jól oldódnak apoláros, szerves oldószerekben
72) szenet és hidrogént is tartalmaznak
73) egy részük, vagy többségük vízben oldható
74) mindig tartalmaznak oxigént is
75) az állati szervezetek nagy mennyiségben raktározható tartaléktápanyagai
76) kizárólag, vagy túlnyomó többségükben szén-, hidrogén- és oxigénatomokból állnak
77) oxidációjukkal energia szabadítható fel
78) fajspecifikus felépítésűek (lehetnek)
A) NAD+
B) KoA
C) NADP+
D) ATP
79) alapja az AMP
80) hidrogént szállít
81) foszfort tartalmaz
82) szerves bázis van benne
83) ribóz van benne
84) energiaszállító vegyület
85) vitaminjellegű csoport is van benne
86) két ribóz van benne
87) nikotinsavamid van benne
88) nem direkt hidrogénszállító
Relációanalízis
89) A víz fontos oldószer, mert oldatban tartja az ionokat és a vízben oldódó szerves molekulákat
90) A szteroidok lipidek, mert a szteroidok vízben jól oldódnak
91) Az epesavak szteroidok, mert az epesavak a felületi feszültséget csökkentő anyagot
92) Az aminosavsorrend specifikusan jellemző a fehérjékre, mert a fehérjéket ugyanaz a húszféle aminosav építi fel
93) A keményítő a fozoszintézis köztes terméke, mert a keményítőből két szőlőcukormolekula jöhet létre
94) A foszfatidok lipidek, mert a foszfatidok észterszármazékok
95) A karotinoidok színesek, mert a karotinoidok nagy számú konjugált kettős kötést tartalmaznak
96) Az ozmózis során csak a nagy molekulák vándorolnak, mert az ozmózis a féligáteresztő hártyán keresztül megy végbe
97) A fehérjék és a nukleinsavak azonos kémiai elemekből épülnek fel, mert a fehérjék és a nukleinsavak egyaránt összetett vegyületek
98) A hexózok nagy része szabad formában fordul elő az élőlényekben, mert a hexózok a nukleinsavak alapvető alkotórészei
99) Az enzimek működését a környezet kémhatása és hőmérséklete befolyásolja, mert minden enzim egyszerű fehérje
100) A heterotróf élőlények az autotróf élőlények nélkül képtelenek megélni, mert csak az autotrófok tudnak szervetlen anyagokból szerves vegyületeket építeni
